
Os vegetais liofilizados são nutritivos porque seus componentes nutricionais originais quase não são danificados após a liofilização, preservando sua cor original, aroma, sabor, componentes nutricionais e aparência dos materiais originais. Eles também têm boas propriedades de reidratação e não contêm aditivos, portanto os vegetais liofilizados são nutritivos. Os vegetais liofilizados são rapidamente congelados sob condições de temperatura ultra baixa, tornando conveniente comer frutas e vegetais sazonais durante todo o ano. Os vegetais liofilizados podem tornar a vida diária mais conveniente e é propício ao armazenamento, fácil transporte e consumo fácil.
1. Benéfico para armazenamento: devido ao fato de a umidade dos vegetais ter sido removida por congelamento durante o processo de liofilização, os vegetais liofilizados podem ser armazenados por um longo tempo. É importante armazená -los em um saco selado longe da luz.
2. Conveniente de transportar: Após a secagem de congelamento, os legumes são menores em tamanho e mais leves em peso do que os vegetais frescos, facilitando o transporte de potes ou sacos. Ao viajar para o exterior, você pode transportar vegetais liofilizados com moderação para complementar fibras alimentares, vitaminas e minerais.
3. Fácil de consumir: vegetais liofilizados têm boas propriedades de reidratação. Mergulhá -los na água durante o consumo pode restaurar rapidamente seu sabor original, tornando -o muito conveniente e direto.
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